Grid.ID - Belakangan ini, menu masakan olahan ayam yang dipadukan dengan irisan cabai sedang merajai media sosial TikTok. Salah satu public figure yang tak mau ketinggalan membagikan resep andalannya adalah Alyssa Daguisé Ghazali.
Istri dari Al Ghazali ini baru saja membagikan resep masakan rumahan yang terlihat lezat, yakni Ayam Chili Padi.
Dalam unggahan di akun TikTok pribadinya, @alyssadaguise, video memasak Alyssa ini langsung meledak. Terbukti, pantauan Grid.ID, video tersebut sudah meraup lebih dari 292 ribu likes dan ribuan komentar. Banyak netizen yang memuji keahlian memasak Alyssa yang ternyata sangat jago di dapur.
Adapun Ayam Chili Padi sendiri sebenarnya merupakan hidangan yang diadaptasi dari kuliner khas Melayu, Malaysia. Ciri khas utama dari hidangan ini adalah penggunaan bumbu cabai yang ditumbuk atau diblender kasar, serta perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam segar yang ampuh bikin gagal diet alias boros nasi.
Penasaran ingin membuktikan sendiri kelezatan masakan ala nyonya Al Ghazali ini? Tetnyata, bahan-bahannya mudah dicari di pasar atau supermarket terdekat. Yuk, catat bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam Chili Padi ala Alyssa Daguise:
- 500 gr ayam (potong sesuai selera, bersihkan)
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai hijau besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai level pedas masing-masing)
Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing untuk Sajian Lebaran 2026, Dijamin Renyah dan Tidak Mudah Hancur
| Source | : | TikTok |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Desy Kurniasari |
