Grid.ID - Perayaan Tahun Baru Imlek selalu identik dengan tradisi dan hidangan penuh makna. Setiap makanan yang disajikan bukan sekadar untuk dinikmati, tetapi juga mengandung simbol harapan, doa, dan keberuntungan di tahun yang baru.
Tradisi ini juga menjadi cara masyarakat untuk mengekspresikan rasa syukur sekaligus menyambut tahun baru dengan penuh optimisme. Berikut 5 makanan khas Imlek beserta makna baik yang dipercaya dapat membawa kebahagiaan dan kelimpahan.
1. Pangsit
Pangsit China merupakan makanan pembawa keberuntungan yang identik dengan perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini biasanya disantap saat malam pergantian tahun dan sangat populer, terutama di wilayah Tiongkok Utara.
Bentuk pangsit sering dibuat menyerupai batangan perak kuno Tiongkok yang melengkung di kedua ujungnya. Masyarakat percaya, semakin banyak pangsit yang dimakan saat Imlek, semakin besar pula rezeki yang akan didapat di tahun baru.
2. Mie Panjang
Mie panjang melambangkan harapan akan umur yang panjang dan kehidupan yang berkelanjutan. Panjang mie yang tidak terputus dipercaya mencerminkan perjalanan hidup orang yang memakannya.
Makanan ini biasanya disajikan saat Hari Tahun Baru Imlek di wilayah Tiongkok Utara. Mie tidak dipotong dan bisa diolah dengan cara digoreng atau direbus lalu disajikan bersama kuah.
3. Ikan
Ikan menjadi sajian yang dipercaya membawa keberuntungan saat Imlek.
Ikan atau “yu” dalam bahasa Mandarin melambangkan kelimpahan dan rezeki berlimpah. Ungkapan “nian nian you yu” berarti harapan agar selalu ada surplus setiap tahun.
Baca Juga: 20 Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2026 Paling Menyentuh, Cocok Dikirim ke Bos dan Calon Mertua
| Penulis | : | Gemma Ramadhina Zaneta |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
