Tak Perlu Khawatir Konsumsi Daging Saat Idul Adha, 7 Sayuran Ini Bisa Bantu Jaga Kadar Kolesterol

Grid.ID- Tak perlu khawatir konsumsi daging kurban saat Idul Adha. Hal ini karena 7 sayuran ini bisa bantu jaga kadar kolesterol.

Saat Idul Adha, jumlah konsumsi daging biasanya meningkat. Daging merah, baik sapi, kambing maupun domba merupakan salah satu makanan yang mengandung kolesterol tinggi.

Kadar kolesterol yang tinggi tentunya berbahaya bagi tubuh. Hal ini lantaran bisa meningkatkan risiko penyumbatan pembuluh darah hingga penyakit jantung.

Meskipun begitu, konsumsi daging masih diperbolehkan asal dalam batas wajar atau tidak berlebihan. Selain itu, berikut ini ada 7 jenis sayuran yang bisa membantu menjaga kadar kolesterol, dikutip dari Tribunhealth.com.

1. Bayam

Bayam diketahui mengandung lutein, serat larut, dan antioksidan. Kandungan ini membantu dalam menurukan kolesterol jahat (LDL) serta menjaga kesehatan jantung.

2. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang kaya akan serat dan juga senyawa antioksidan. Hal ini membuat brokoli bisa membantu dalam mengurangi penyerapan kolesterol di usus serta mendukung detoksifikasi tubuh.

3. Wortel

Wortel merupakan salah satu sayuran yang mengandung serat larut. Serat larut ini membantu mengikat kolesterol di saluran pencernaan sehingga tidak terserap ke dalam darah.

4. Terong

Baca Juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam, Ide Sajian Mudah dan Enak saat Idul Adha 2025