Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep chapchae alas Korea yang dijamin endul!
Resep chapchae alas Korea ini cocok disajikan untuk bekal sekolah anak karena memiliki step-step yang sangat simpel.
Inilah resep bekal sekolah anak chapchae alas Korea yang mudah dan murah!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
100 gram soun, rebus, tiriskan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging sukiyaki
100 gram wortel, potong korek api panjang
1/2 buah paprika merah, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
1 ikat bayam, petiki daunnya
3 buah jamur shitake segar, potong-potong
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Brokoli Siram Saus Miso yang Super Endul dan Kaya Gizi!
Cara Membuat Chapchae:
1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, paprika, bayam, dan jamur. Tumis sampai setengah layu.
4. Masukkan soun, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
