Grid.ID - Bunda gak perlu bingung lagi menghidangkan bekal sekolah anak. Ini dia resep roti goreng ayam mayones yang super lezat, dijamin anak-anak suka!
Roti goreng ayam mayones ini selain enak tentunya juga bergizi dan mengenyangkan untuk anak.
Berikut resep roti goreng ayam mayones yang bisa bunda tiru di rumah.
Waktu: 120 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
4 gram ragi instan
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
1 butir kuning telur
160 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
500 gram minyak padat untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
100 ml air untuk pencelup
100 gram tepung panir kasar orange
Bahan Isi:
200 gram paha ayam fillet potong kotak 1 1/2x1 1/2 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
125 gram tepung terigu protein sedang untuk pelapis
500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Ayam Lada Hitam: Mudah dan Terjangkau, Cocok Dihidangkan Sebagai Bekal Anak Sekolah
Bahan Larutan Tepung:
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
125 ml air es
Bahan Saus (aduk rata):
100 gram mayones
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh susu kental manis
1/2 sendok makan saus tomat
Bahan Pelengkap:
100 gram kol iris halus
100 gram wortel iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
