Grid.ID - Susu kuda liar jadi salah satu oleh-oleh terkenal dari Sumbawa, Nusa Tenggara Barat.
Rasanya yang manis, konon berkhasiat menyembuhkan berbagai penyakit.
Ada penelitian sempat menyimpulkan, kalau kandungan protein dalam susu kuda liar mampu menyembuhkan penyakit kanker, leukimia, paru-paru basah, bronkitis dan tipus.
Selain dari hasil penelitian tersebut, ada beberapa fakta lain yang didapat dari produksi susu kuda liar.
(BACA JUGA : Deretan Gaya Feminin Shandy Aulia dengan Berbagai Model Dress, Cantiknya Maksimal!)
1. Kandungan gizinya mirip ASI
Susu kuda liar adalah susu hewan yang memiliki nilai gizi paling mirip dengan ASI manusia.
ASI diketahui mengandung sederet vitamin dan mineral penting bagi tubuh bayi, mulai dari protein (whey dan kasein), asam lemak (omega-3 dan omega-6), karnitin, vitamin (A, C, D, E, dan K; serta riboflavin, niasin, dan asam panthothenic), hingga karbohidrat.
2. Pengganti ASI bayi prematur
Dahulu banyak rumah sakit bersalin di Perancis yang menggunakan susu kuda sebagai pengganti
ASI untuk meningkatkan kekuatan dan kekebalan bagi bayi baru lahir, terutama yang lahir prematur.
Namun, penggunaan susu kuda sebagai pengganti ASI ini berkurang setelah perang dunia kedua selesai.
3. Cocok untuk orang-orang yang alergi susu sapi atau intoleransi laktosa
| Penulis | : | Octa Saputra |
| Editor | : | Octa Saputra |
