Sambut Bulan Suci, Inilah 4 Ide Olahan Buah Kurma untuk Menu Buka Puasa Saat Ramadan Tiba

Grid.ID - Buah kurma menjadi salah satu hidangan yang identik dengan bulan Ramadan. Selain dikonsumsi langsung, kurma juga dapat diolah menjadi beragam menu lezat dan bergizi untuk berbuka puasa.

Kandungan gula alami pada kurma membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Berikut empat ide olahan berbahan dasar buah kurma yang praktis dan cocok dijadikan menu buka puasa di rumah saat bulan suci Ramadan.

1. Jus Kurma Madu

Jus kurma madu bisa menjadi pilihan minuman berbuka yang menyegarkan sekaligus menyehatkan. Perpaduan kurma dan madu menghasilkan rasa manis alami tanpa tambahan gula.

Bahan:

5 buah kurma, buang bijinya dan potong kecil
3 sendok makan madu
100 ml air es
3 sendok makan es batu

Cara membuat:
Masukkan kurma, madu, air es, dan es batu ke dalam blender. Proses hingga halus dan tercampur rata. Tuang ke dalam gelas dan sajikan selagi dingin.

2. Pisang Goreng Kurma

Ingin sajian berbuka yang berbeda? Pisang goreng kurma bisa menjadi camilan manis yang menggugah selera. Tekstur renyah di luar berpadu dengan isian kurma yang legit.

Bahan:

1 buah pisang tanduk, pipihkan
4 buah kurma, cincang kasar
1 putih telur

150 gram tepung roti putih
250 ml minyak goreng
Selai stroberi atau selai cokelat secukupnya.