Sejarah Mooncake, Hidangan Klasik yang Tak Terpisahkan dari Imlek 2026

Grid.ID- Saat perayaan Imlek 2026, kehadiran mooncake atau kue bulan kembali menjadi bagian penting dalam tradisi masyarakat Tionghoa. Hidangan klasik ini selalu muncul di berbagai festival dan perayaan Tahun Baru Cina.

Mooncake merupakan kue tradisional yang berasal dari Tiongkok dan telah dikenal selama ribuan tahun. Meski awalnya dikaitkan dengan Festival Pertengahan Musim Gugur, popularitasnya semakin meluas hingga identik dengan Imlek.

Dalam konteks Imlek 2026, mooncake tidak hanya menjadi makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan harapan. Dari sejarah hingga ragam isian, kue bulan menyimpan kisah budaya yang panjang dan sarat makna.

Apa Itu Mooncake atau Kue Bulan?

Mooncake adalah kue tradisional Tiongkok yang umumnya berbentuk bulat atau persegi. Ukurannya cukup besar, dengan diameter sekitar 10 sentimeter dan ketebalan 4–5 sentimeter.

Kue ini memiliki kulit tipis setebal 2–3 milimeter dengan hiasan pola atau tulisan khusus di bagian atasnya. Isian mooncake sangat beragam, mulai dari pasta biji lotus, pasta kacang merah, hingga kacang hijau dan jujube paste.

Dalam banyak varian, mooncake juga diisi kuning telur asin yang melambangkan bulan purnama dan emas. Tulisan Mandarin seperti “longevity”, “harmony”, serta gambar bulan, kelinci, atau nama keluarga pembuat sering tercetak di kulit kue.

Rasa mooncake cenderung manis, sedikit berminyak, dan kaya cita rasa, sehingga biasanya disantap dalam potongan kecil. Pada Imlek 2026, kue ini tetap menjadi simbol keberuntungan, kesejahteraan, dan keutuhan keluarga.

 Sejarah Mooncake 

Dikutip dari Tribunnews.com, sejarah mooncake mengalami titik penting pada masa Dinasti Yuan (1271–1368). Pada akhir kekuasaan Mongol, rakyat Han berencana melakukan pemberontakan, tetapi kesulitan menyebarkan informasi secara rahasia. Konselor militer Liu Bowen kemudian menemukan cara cerdas melalui kue bulan.

Ia menyebarkan rumor tentang penyakit musim dingin yang hanya bisa disembuhkan dengan memakan mooncake. Di dalam kue tersebut diselipkan pesan bertuliskan “Pemberontakan pada malam Mid-Autumn Festival”.

Baca Juga: Jelang Imlek 2026, Ini 4 Dekorasi Wajib untuk Sambut Tahun Baru China