10 Rekomendasi Makanan Ampuh untuk Tingkat Sistem Imun Tubuh

Grid.ID- Di tengah cuaca yang sulit diprediksi, memperkuat sistem imun menjadi prioritas utama. Memilih rekomendasi makanan yang kaya nutrisi adalah langkah pertama yang sederhana namun efektif.

Nah, syukurnya kami telah mengumpulkan rekomendasi makanan berbasis bukti dari berbagai studi dan anjuran ahli gizi. Berikut sepuluh bahan pangan yang terbukti membantu tubuh memproduksi sel imun dan menangkal infeksi, sebagaimana dikutip dari Healthline, Selasa (13/5/2025).

Rekomendasi Makanan untuk Tingkatkan Imun

1. Buah Sitrus

Rekomendasi makanan pertama jatuh pada keluarga buah sitrus seperti jeruk, lemon, dan grapefruit. Vitamin C-nya merangsang produksi sel darah putih, komponen kunci dalam perlawanan terhadap virus dan bakteri.

Karena tubuh tidak bisa menyimpan vitamin C, asupan sitrus harian—75 mg untuk perempuan dan 90 mg untuk laki-laki—menjadi vital. Praktiknya mudah, sisipkan perasan lemon ke salad atau jadikan jeruk sebagai camilan agar sistem imun tetap siaga. Dengan rasanya yang segar, buah sitrus adalah rekomendasi makanan yang praktis sekaligus lezat untuk segala usia.

2. Paprika Merah

Paprika merah menempati posisi kedua dalam daftar rekomendasi makanan berkat kandungan vitamin C yang hampir tiga kali lipat lebih tinggi daripada jeruk Florida. Selain meningkatkan imun, vitamin C bekerja sama dengan beta-karoten untuk menjaga kesehatan kulit dan mata.

Warna merah cerah menandakan hadirnya antioksidan, sehingga satu porsi tumisan paprika dapat memenuhi kebutuhan harian nutrisi tersebut. Tekstur renyah paprika juga membuatnya cocok dijadikan topping pizza atau diolah menjadi saus salsa rumahan. Bagi mereka yang ingin variasi rasa, paprika merah adalah rekomendasi makanan yang kaya gizi sekaligus mempercantik tampilan hidangan.

3. Brokoli

Brokoli dikenal luas sebagai sayuran super dan tentu masuk kategori rekomendasi makanan wajib saat Anda ingin memperkuat imun. Vitamin A, C, dan E di dalamnya berpadu dengan serat dan antioksidan untuk menekan radikal bebas pemicu penyakit.

Anda bisa mengukus atau masak dengan microwave sebentar saja agar kandungan gizinya tidak banyak hilang. Penelitian membuktikan metode tersebut mempertahankan lebih banyak nutrisi dibanding merebus terlalu lama. Jika disajikan bersama saus rendah lemak, brokoli menghadirkan rekomendasi makanan yang membuat diet sehat terasa nikmat.