Bosan dengan Menu Lebaran yang Itu-itu Saja? Tak Ada Salahnya Coba Rendang Cabai Hijau, Intip Resep dan Cara Buatnya

Grid.ID - Penikmat daging sapi tentu tak asing dengan menu rendang.

Masakan yang identik dengan Sumatera Barat ini termasuk salah satu menu idola yang disajikan di momen Lebaran.

Namun jika bosan dengan olahan rendang yang biasa-biasa saja, tak ada salahnya mencoba rendang cabai hijau.

Ikuti resep rendang cabai hijau dari majalah "Saji ED 331" (2015) terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Rendang cabai hijau

Bahan:

500 gr daging gandik, potong-potong

1,5 liter santan encer sisa santan kental

2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, memarkan

1 lembar daun kunyit

5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya