Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep nasi hainam yang super simpel.
Resep nasi hainam ini boleh dicoba disajikan untuk bekal sekolah anak karena rasanya yang sangat gurih.
Simak resep nasi hainam di bawah ini.
Waktu: 120 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Nasi:
300 gram beras
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, ikat
450 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak wijen, untuk menumis
Bahan Ayam:
2 buah paha ayam atas bawah
Bumbu perendam (aduk rata):
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
50 ml air
Bahan Kuah:
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1000 ml kaldu ayam
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat Nasi Hainam:
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
