Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Scramble Egg Cheese Melt Super Gurih dan Penuh Gizi!

Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikrikan bekal sekolah anak. Berikut resep scramble egg cheese melt yang mudah dibuat di pagi hari. 

Resep scramble egg cheese melt ini memiliki bahan-bahan yang terjangkau dan gampang ditemukan di pasaran. 

Berikut resep scramble egg cheese melt yang cocok ditiru para bunda di rumah. 

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
5 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 lembar smoked beef, potong 2 bagian, iris
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
125 ml cooking cream
5 lembar roti gandum
100 gram keju mozzarella, parut kasar
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara Membuat Scramble Egg Cheese Melt:

1. Campur telur, smoked beef, garam, merica, keju cheddar, dan cooking cream. Kocok asal rata.

2. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum.

3. Tambahkan capuran telur. Aduk sampai berbutir kasar. Angkat. Sisihkan.

4. Ambil selembar roti. Letakkan telur di atas roti. Tabur keju mozzarella di atas telur. Oven dengan api atas suhu 190 derajat Celcius selama 10 menit hingga keju meleleh dan kecokelatan.

Baca Juga: Enak dan Bergizi! Resep Kroket Udang Mayo Super Simpel, Pas Disajikan untuk Bekal Sekolah Anak