Grid.ID - Sebelum dimasak, ikan tentu perlu dibersihkan terlebih dahulu.
Membersihkan ikan menjadi tahap penting untuk membersihkan kotoran serta mengurangi bau amis.
Apalagi kalau ikan yang dimasak berjenis gurame yang kadang tercium bau lumpur saat dimakan.
Tak jarang karena bau lumpur ini membuat kita malas untuk mengolah ikan gurame.
Padahal ikan ini punya kandungan protein sebanyak 19%, jauh lebih tinggi ketimbang ikan air tawar lain seperti mas atau lele!
Supaya ikan gurame tidak bau lumpur, ada trik yang bisa digunakan.
Agar tidak penasaran lagi, langsung simak cara menghilangkan bau lumpur pada ikan gurame berikut ini.
Kenapa Ikan Gurame Berbau Lumpur
Habitat ikan gurame memang berada di air tawar karenanya biasa dipelihara di dalam kolam yang mengandung lumpur.
Lumpur akan membuat ikan gurame merasa terlindungi dari sinar ultra violet dan sinar matahari langsung.
Nah, bau lumpur inilah yang masuk ke insang lalu menyebar ke seluruh daging gurame.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
