Ibu-ibu Pasti Happy Kalau Tahu, Ternyata Tepung Terigu Nggak Bakal Bau Tengik Kalau Disimpan dengan Cara Ini, Awet Sampai Setahun

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Tepung terigu adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan.

Baik untuk campuran kue atau makanan berat, tepung terigu adalah bahan yang serbaguna.

Jadi bahan yang sering digunakan, tapi menyimpan tepung terigu juga tidak boleh sembarangan.

Sebab tepung terigu bisa mudah berkutu atau bau tengik kalau penyimpanannya salah.

Dirangkum dari Tribunnews.com, sebelumnya kita perlu tahu dulu kalau tepung terigu terbagi menjadi beberapa jenis.

Yang pertama adalah tepung terigu protein tinggi.

Jenis tepung ini mengandung protein sebesar 13-14 persen, daya serap airnya tinggi, elastis, dan mudah digiling.

Akan tetapi, kelemahannya adalah mudah basi dan berjamur.

Kedua, adalah tepung terigu protein sedang yang mengandung sekitar 11-12 persen protein.

Baca Juga: Jangan Heran Bakal Garing Seharian, Inilah Rahasia Ayam Goreng Tepung Buatan Pedagang Bisa Kriuk Tahan Lama, Kuncinya Pada 2 Jenis Tepung Ini!

Ini merupakan jenis tepung terigu serbaguna karena hampir bisa digunakan dalam berbagai masakan.