Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Sebelum dimasak, bahan-bahan makanan biasanya harus dicuci terlebih dahulu.
Namun, ada beberapa bahan yang ternyata lebih baik tidak dicuci, contohnya daging ayam.
Sayangnya, kebiasaan mencuci daging ayam mentah ini masih sering dilakukan banyak ibu rumah tangga.
Bukan sekedar anjuran biasa, banyak ahli yang melarang masyarakat untuk tidak mencuci daging ayam mentah sebelum dimasak.
Di antaranya adalah Depatment Pertanian Amerika Serikat atau USDA dan Pelayanan Kesehatan Inggris atau NHS.
Melansir Bobo.id, daging ayam mentah memang sering terkontaminasi berbagai jenis bakteri berbahaya.
Contohnya adalah Salmonella, Campylobacter, Clostridium perfringens, dan E. coli yang dapat mengganggu kesehatan.
| Source | : | Sajian Sedap,Bobo.ID |
| Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
| Editor | : | Ragillita Desyaningrum |
