Andai Tahu dari Dulu, Wortel Ternyata Ampuh Atasi Beragam Masalah Jantung, Apa Saja Khasiatnya?

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Wortel sudah dikenal menjadi sayuran kaya manfaat.

Bukan hanya dijadikan dalam campuran sup, wortel juga jamak diolah menjadi minuman yang segar.

Dilansir Grid.ID dari laman Food NDTV, bahan ini sarat dengan beta karoten, serat, antioksidan, kalsium, serta beberapa vitamin dan mineral penting yang membantu meningkatkan penurunan berat badan, pencernaan, kesehatan mata, kesehatan kulit, dan sebagainya.

Tapi tahukah kamu bahwa wortel juga efektif dalam menjaga kesehatan jantung, loh?

Seperti yang disebutkan sebelumnya, wortel kaya akan beta karoten.

Selain memberi warna oranye, beta karoten dalam makanan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.

Saat konversi ini, menurut peneliti di University of Illinois, akan mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam darah.

Baca Juga: Aneh tapi Nyata! 5 Sayuran Ini Sebabkan Efek Samping Unik di Tubuh Kita, Ada yang Bikin Kulit Jadi Kuning Mendadak

Ini juga dapat membantu mencegah perkembangan aterosklerosis, ancaman utama terkait jantung di seluruh dunia.

Penyakit kardiovaskular aterosklerosis pada dasarnya adalah penumpukan lemak dan kolesterol di arteri kita.