Cara Membuat Pepes Ikan yang Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang, Pakai Teknik ini Pasti Dagingnya Tidak Mudah Hancur

Grid.ID - Menu pepes ikan bisa jadi lauk nikmat favorit masyarakat Indonesia.

Lezatnya ikan berlapis bumbu dengan wangi khas daun pisang yang dibakar membuat menu satu ini semakin lezat ketika disantap.

Sayangnya ada kalanya saat memasak pepes ikan, dagingnya justru mudah hancur lantaran dimasak terlalu lama.

Baca Juga: Dulu Tenar Sebagai Penyanyi Cilik, Mantan Roger Danuarta ini Pilih Melajang Seumur Hidup dan Tak Mau Menikah, Penampilannya Sekarang Bikin Pangling!

Padahal waktu memasak juga jadi faktor penting agar bumbu bisa meresap sempurna.

Ingin tahu caranya agar ikan tak mudah hancur ketika dipepes?

Simak tipsnya berikut ini!

Baca Juga: 3 Aturan Dasar Jaga Asupan Selama Bulan Ramadhan Agar Tubuh Tetap Bugar, Nomor 2 Paling Penting!

Rahasia Daging Ikan Tak Mudah Hancur saat Dipepes

Ada dua cara yang bisa kita lakukan untuk membuat pepes ikan, yaitu dengan mengukus atau merebus.

Untuk mengukus, ikan mentah bersama bumbu dibungkus dengan daun, lalu dikukus hingga matang.

Baca Juga: Tak Kalah dari Mayangsari, Intip Gaya Fashion Istri dan Anak Tommy Soeharto yang Modis bak Kakak Adik, Calon Penerus Keluarga Cendana!