Tidak Hanya Enak untuk Sayur Lodeh, Jantung Pisang pun Miliki Manfaat Kesehatan, Termasuk Kelola Diabetes

Grid.id - Tidak salah bila dibilang bahwa pohon pisang itu sangat ideal, karena seluruh bagian pohonnya dapat dimanfaatkan.

Tapi ada lagi bagian pohon pisang yang juga sering kita manfaatkan untuk sayur.

Baca Juga: Dari Cegah Batu Ginjal Hingga Sembuhkan Diabetes Inilah 5 Manfaat Luar Biasa Batang Pohon Pisang Jika Dikonsumsi, Yuk Intip Apa Saja Khasiatnya

Mereka menggunakannya baik mentah atau dikukus dengan dips. Mereka juga menggunakannya dalam sup, kari, dan makanan yang digoreng.

Rasanya menyerupai artichoke. Seperti artichoke, baik bagian daging dari bracts maupun jantung dapat dimakan.

Sesuai Jurnal Afrika Bioteknologi, 100 g bunga pisang menawarkan nutrisi yang disebutkan di bawah ini:

Halaman selanjutnya