Jangan Asal Timbun Makanan di Kulkas Saat Mudik, Ini Dampaknya untuk Kesehatan

Grid.ID - Timbun makanan di kulkas saat mudik ternyata tidak diperbolehkan. Ini dampaknya untuk kesehatan tubuh.

Saat musim mudik Lebaran, banyak orang menghabiskan waktu beberapa hari bahkan lebih dari satu minggu di kampung halaman. Sebagian orang memilih menyimpan berbagai persediaan makanan di dalam kulkas sebelum berangkat agar dapat dimakan setelah kembali ke rumah.

Cara tersebut dianggap cukup praktis karena dinilai mampu menjaga makanan tetap awet dan tidak cepat rusak.

Namun, menimbun makanan dalam jumlah banyak di kulkas dan membiarkannya dalam waktu lama ternyata dapat menimbulkan sejumlah risiko kesehatan yang perlu diperhatikan. Berikut beberapa dampak yang dapat muncul akibat menyimpan terlalu banyak makanan di kulkas saat rumah ditinggal mudik:

1. Keracunan makanan

Salah satu bahaya yang paling umum terjadi adalah keracunan makanan. Apabila makanan tidak disimpan dengan cara yang tepat, bakteri serta mikroorganisme berbahaya dapat berkembang dengan cepat.

Beberapa bakteri seperti Salmonella dan E. coli dapat memicu gejala keracunan, antara lain mual, muntah, diare, sakit perut, hingga demam.

2. Infeksi bakteri

Jenis bakteri tertentu seperti Listeria dan Salmonella juga bisa menimbulkan infeksi yang cukup serius, khususnya pada orang dengan daya tahan tubuh rendah, seperti lansia, anak-anak, dan ibu hamil.

Infeksi tersebut berpotensi menyebabkan demam tinggi, sakit kepala, hingga gangguan kesehatan yang lebih berat jika tidak segera ditangani.

3. Gangguan pencernaan

 Baca Juga: Panduan Tinggalkan Hewan Peliharaan Saat Mudik Lebaran agar Tetap Terjaga, Ikuti Cara ini