Grid.ID - Kurma menjadi salah satu buah yang identik dengan bulan Ramadan dan dianjurkan dikonsumsi saat berbuka puasa. Selain mengikuti sunah Nabi Muhammad SAW, kurma juga memiliki beragam manfaat kesehatan berdasarkan kajian ilmiah.
Kurma mengandung banyak nutrisi penting seperti kalium, magnesium, fosfor, zat besi, tembaga, mangan, serta vitamin B6. Buah ini juga kaya serat dan antioksidan yang berperan penting menjaga fungsi tubuh.
1. Kaya Nutrisi dan Sumber Energi
Kurma mengandung karbohidrat alami seperti fruktosa, glukosa, dan sukrosa yang cepat diserap tubuh. Kandungan gula alaminya membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Karena itu, kurma sangat cocok dijadikan menu pembuka sebelum menyantap makanan utama. Kombinasi kurma dan air atau susu bahkan dapat membantu memulihkan stamina dengan cepat.
2. Baik untuk Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam kurma membantu mencegah sembelit dan melancarkan sistem pencernaan. Serat juga berperan dalam menjaga kesehatan usus secara keseluruhan.
Dikutip dari Kompas.com, penelitian menunjukkan konsumsi beberapa butir kurma per hari dapat meningkatkan frekuensi buang air besar secara signifikan. Selain itu, serat membantu mengontrol lonjakan gula darah.
3. Membantu Mengontrol Gula Darah
Meski rasanya manis, kurma memiliki indeks glikemik (GI) yang relatif rendah. Hal ini membuatnya tidak langsung menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis bila dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Serat dan antioksidan di dalamnya turut membantu pengaturan gula darah, sehingga bermanfaat bagi manajemen risiko diabetes. Namun penderita diabetes tetap disarankan membatasi konsumsinya.
| Penulis | : | Argia Melanie Pramesti |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
