Jangan Asal Pilih Menu Buka Puasa saat Ramadan! Pakar Kesehatan Ingatkan Bahaya Makanan Ini untuk Lambung dan Gigi

Grid.ID – Umat Islam akan menjalani ibadah puasa Ramadan 2026 dengan menahan makan dan minum selama kurang lebih 13 jam. Karena itu, pemilihan menu saat berbuka puasa menjadi hal yang sangat penting agar tubuh tetap sehat dan ibadah berjalan lancar.

Dosen Gizi Kesehatan Universitas Gadjah Mada (UGM), Toto Sudargo, mengingatkan pentingnya memilih makanan yang ramah bagi pencernaan saat berbuka.

“Penting memilih makanan yang sehat dan baik bagi pencernaan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Sebab, tubuh tidak menerima makanan selama sekitar 13 jam lebih saat puasa,” ujar Toto yang dikutip dari Kompas.com, Sabu (8/2/2024).

Menurut Toto, sebenarnya tidak ada pantangan mutlak saat berbuka. Namun, beberapa jenis makanan sebaiknya dibatasi atau dihindari, terutama bagi orang yang memiliki lambung sensitif.

Ia menyebutkan makanan yang mengandung gas seperti nangka, kembang kol, brokoli, kubis, dan jamur dapat menyebabkan perut kembung dan begah. Minuman bersoda juga termasuk dalam kategori yang perlu dihindari.

Selain itu, makanan asam seperti jeruk, mangga muda, acar, pempek, yogurt, dan beri-berian berpotensi memicu iritasi lambung, terutama setelah perut kosong dalam waktu lama.

Makanan pedas juga sebaiknya tidak langsung dikonsumsi saat berbuka karena dapat mengiritasi lambung dan menimbulkan sensasi terbakar.

Toto juga mengingatkan agar tidak menjadikan makanan tinggi gula sebagai menu utama berbuka. Konsumsi gula berlebihan dapat memicu lonjakan gula darah yang justru membuat tubuh terasa lemas. Ia juga menyarankan untuk membatasi makanan berlemak tinggi seperti gorengan karena lebih lama dicerna dan membuat sistem pencernaan bekerja lebih berat.

“Sebaiknya mengonsumsi makanan berkuah seperti sup, jangan semuanya berlemak. Itu untuk mendukung metabolisme tubuh,” kata Toto.

Tak hanya lambung, kesehatan gigi juga perlu diperhatikan saat berbuka puasa.

Dokter Gigi dari Dentabila Dental Clinic, drg. Ulin Muzdalifah, mengingatkan agar masyarakat tidak berlebihan mengonsumsi makanan dan minuman manis saat berbuka.

Baca Juga: Tetap Fit Saat Bulan Puasa Ramadan: Ini Panduan Lengkap Waktu, Jenis, dan Tips Olahraga yang Aman Buat Kamu