Ini Makna Mendalam dan Tata Cara Makan Mi Panjang Umur Saat Imlek 2026, Rezeki Ngalir Deras

Grid.ID - Momen Tahun Baru Imlek selalu menjadi waktu yang paling dinanti untuk berkumpul bersama keluarga besar. Di balik kemeriahan angpao dan dekorasi serba merah, kuliner khas Imlek menjadi sorotan utama yang tak boleh dilewatkan.

Bukan sekadar pengenyang perut, setiap hidangan yang tersaji di meja makan memiliki filosofi dan harapan tersendiri untuk tahun yang akan datang.

Nah, salah satu primadona yang wajib hadir dalam jamuan makan malam Imlek adalah Siu Mie atau yang lebih populer disebut mi panjang umur. Tadisi menyantap mi ini ternyata sudah ada sejak zaman Dinasti Han, namun baru populer sebagai simbol umur panjang pada masa Dinasti Tang.

Lantas, apa sebenarnya rahasia di balik sajian legendaris ini dan bagaimana tata cara menyantapnya yang benar agar hoki tidak menjauh?

Filosofi Siu Mie: Simbol Harapan yang Tak Terputus

Sesuai dengan julukannya, sajian ini merepresentasikan harapan akan keberuntungan yang terus mengalir tanpa henti, persis seperti bentuk fisiknya yang memanjang. Masyarakat Tionghoa meyakini bahwa untaian mi yang panjang adalah manifestasi dari usia yang panjang pula.

Semakin panjang helaian mi yang kamu santap, dipercaya semakin besar pula keberuntungan dan kesehatan yang akan menaungi hidupmu.

Namun, ada pantangan besar dalam proses pengolahannya. Saat memasak, juru masak harus berhati-hati agar mi tidak terputus atau hancur. Konon, mi yang terputus secara tidak sengaja saat dimasak bisa menjadi pertanda nasib buruk atau kesialan yang mungkin menimpa.

Oleh karena itu, Siu Mie menjadi simbol sakral untuk memohon umur panjang, kebahagiaan yang abadi, dan limpahan rezeki di tahun yang baru.

Siu Mie umumnya menjadi menu pembuka atau sajian utama saat makan malam reuni (Reunion Dinner) menjelang pergantian tahun. Sebelum sumpit menyentuh mi, biasanya seluruh anggota keluarga akan memanjatkan doa, menggantungkan harapan agar tahun yang baru membawa nasib yang lebih mujur ketimbang tahun sebelumnya.

Tata Cara Makan Siu Mie

Baca Juga: Simak Rangkaian Perayaan Imlek 2026 di Jakarta, Ada Atraksi Barongsai!