Resep Mie Panjang Umur atau Siu Mie, Hidangan Khas yang Bisa Disajikan saat Imlek 2026

Grid.ID - Resep mie panjang umur atau siu mie, hidangan khas yang bisa disajikan saat Imlek 2026. Bisa dibuat sendiri dengan bahan yang mudah didapat.

Imlek akan tiba pada 17 Februari 2026 mendatang. Perayaan ini biasanya akan diisi dengan acara kumpul keluarga dan sanak saudara.

Agar momen kumpul bersama keluarga lebih berkesan, kamu perlu menyajikan hidangan yang bisa dinikmati bersama. Salah satunya adalah siu mie atau mie panjang umur.

Dilansir dari Kompas.com, mie panjang umur adalah salah satu hidangan yang kerap disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek. Mie ini dianggap membawa keberuntungan, kemakmuran, dan umur yang panjang.

Berikut resep mie panjang umur atau siu mie dilansir dari Sajian Sedap. Bisa disajikan saat kumpul bersama keluarga di perayaan Imlek 2026.

Bahan yang Dibutuhkan:

- 350 gram mie kuning

- 2 sdt minyak wijen

- 300 gram paha ayam fillet, potong dadu

- 1 sdm jahe parut

- 3 siung bawang putih geprek, cincang

Baca Juga: Jelang Imlek 2026, Ini 5 Hidangan Khas yang Dipercaya Membawa Keberuntungan, Rezeki, dan Kemakmuran