Grid.ID - Selain ajang silaturahmi, Lebaran memang sangat khas dengan berbagai makanan yang dihidangkan mulai dari opor ayam hingga sambal goreng ati. Namun, makanan-makanan tersebut mengandung santan yang kurang baik dikonsumsi jika terlalu banyak. Kira-kira apa saja makanan yang mengandung santan?
Berikut beberapa makanan Lebaran yang mengandung santan:
- Opor Ayam: Makanan khas Lebaran yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan kuah santan yang dibumbui dengan berbagai macam rempah.
- Rendang: Kuliner khas Padang yang popularitasnya sudah mendunia, terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah santan yang kaya akan rempah.
- Ketupat Sayur: Makanan khas Lebaran yang terbuat dari ketupat yang disajikan dengan sayur yang dimasak dengan kuah santan.
- Gulai Ayam: Makanan khas Lebaran yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan kuah santan yang kaya akan rempah.
- Sambal Goreng Ati: Makanan khas Lebaran yang terbuat dari hati sapi yang dimasak dengan kuah santan dan rempah.
Santan adalah bahan makanan yang kaya akan lemak jenuh dan kalori. Jika dikonsumsi secara berlebihan, santan dapat menyebabkan beberapa efek negatif pada kesehatan, antara lain:
Baca Juga: Banyak Makan Makanan Asin Bisa Timbulkan Jerawat, Mitos atau Fakta
Mengonsumsi santan diperbolehkan, namun sepertinya kamu harus tahu tips mengonsumsi santan yang sehat.
Pastikan untuk mengonsumsi santan dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan.
Pilih santan yang rendah lemak untuk mengurangi risiko peningkatan kolesterol.
| Penulis | : | Christine Tesalonika |
| Editor | : | Okki Margaretha |
