Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Ayam Goreng Tepung Keriting yang Endul Tak Kalah dari Punya Restoran!

Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep ayam goreng tepung keriting yang dijamin bikin anak ketagihan!

Ayam goreng tepung keriting ini sangat mudah dibuat untuk pagi hari sebagai bekal sekolah anak.

Simak resep ayam goreng tepung keriting berikut ini yang bisa dicoba bunda esok hari untuk bekal sekolah anak.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):
250 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1/8 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam

Baca Juga: Bikin Ngiler! Resep Udon Goreng ala Shireen Sungkar, Cocok Buat Makan Malam di Musim Hujan

Bahan Pencelup (aduk rata):
1.000 ml air dingin

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Keriting:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon,garam, dan merica. Doamkan 20 menit.