Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Risotto Daging dan Tomat yang Simpel namun Tetap Bergizi!

Grid.ID - Kini bunda tak perlu bingung lagi memilih bekal sekolah anak. Berikut resep risotto daging dan tomat yang dijamin bikin anak lahap makan!

Resep risotto daging dan tomat ini praktis untuk dibuat di pagi hari.

Simak resep risotto dagiing tomat dan cobalah di rumah esok hari!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
50 gram beras, cuci bersih
50 gram daging sapi giling
1 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 lembar daun salam
25 gram tomat merah, tanpa kulit dan biji, cincang kasar
300 ml kaldu daging
20 gram keju cheddar, parut
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca Juga: Resep Kwetiau Yamin Anti Gagal, Menu Wajib untuk Bekal Sekolah Anak yang Simpel tapi Bikin Nagih!

Cara Membuat Risotto Daging Dan Tomat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.

2. Tambahkan beras dan tomat. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

3. Tuang 1/2 bagian kaldu. Aduk sampai meresap. Tambahkan sisa bagian kaldu. Masak kembali sampai meresap.

4. Masukkan keju parut. Aduk rata.