Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Nasi Goreng Ngawur Isian Lengkap Bikin Anak Kenyang!

Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak, berikut resep nasi goreng ngawur dengan isian lengkap yang bikin anak kenyang. 

Resep nasi goreng ngawur ini tentu saja sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di pasaran. 

Berikut resep nasi goreng ngawur yang bisa ditiru bunda di rumah!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
700 gram nasi putih
3 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
150 gram kwetiau basah, seduh air panas
1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir kasar
4 buah bakso sapi, iris 4 bagian
4 batang caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

Bahan Kremesan:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 buah kuning telur ayam
250 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Maknyuss! Resep Nasi Goreng Magelangan Super Gurih, Pas Dihidangkan untuk Bekal Sekolah Anak

Pelengkap:
2 buah tomat merah, potong bulat
2 buah mentimun, potong bulat
3 buah kerupuk udang
3 buah telur dadar bulat

Cara Membuat Nasi Goreng Ngawur:

1. Bahan kremesan: Aduk semua bahan hingga rata kecuali minyak. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, kwetiau, ayam, bakso, dan caisim. Aduk rata.