Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Bayam adalah makanan pokok di sebagian besar dapur rumah tangga karena kegunaannya yang luar biasa.
Bayam biasa digunakan dalam smoothie hingga ditumis sebagai pendamping untuk makan malam.
Penggunaan bayam yang tak ada habisnya bukanlah satu-satunya alasan mengapa sayuran ini sangat disukai.
Apalagi bayam mudah sekali ditemukan di berbagai pasar modern hingga tradisional dan dijual dengan harga ekonomis.
Bayam juga disebut-sebut kaya akan nutrisi yang meningkatkan kesehatan, terutama untuk jantung dan mata.
Untuk lebih memahami apa saja manfaat bayam untuk kesehatan, Grid.ID telah merangkumnya melalui laman Eatthis.com berikut.
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Secara umum, sayuran hijau seperti bayam dan kangkung merupakan makanan yang bagus untuk mendukung kesehatan jantung.
Bayam mengandung asam lemak omega-3 nabati yang membantu melawan peradangan yang menjadi akar penyakit jantung, di antara penyakit kronis lainnya.
Baca Juga: Jangan Makan Bayam Berlebihan Kalau Nggak Mau 4 Efek Samping Ini Mengintai Tubuh
Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa lutein, antioksidan yang melimpah di bayam, juga dapat membantu mengurangi peradangan pada orang dengan penyakit arteri koroner.
| Source | : | eatthis.com |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Irene Cynthia |
