Grid.ID - Peran bawang putih ternyata bukan sebatas bumbu penyedap makanan.

Kaya akan manfaat, bawang putih merupakan salah satu makanan super yang termasuk ke dalam tanaman obat.

Salah satu khasiat bawang putih yang dikonsumsi sebelum tidur adalah membersihkan racun yang mengendap dalam usus dan hati.

Baca Juga: Anak Menteri Turun Kelas Jadi Penjual Es Krim, Kini Mantan Istri Tommy Kurniawan Tinggal di Rumah Mewah Dilengkapi Lift Pribadi Usai Dinikahi Pengusaha Berdarah Arab

Richard S. Rivlin menulis dalam Journal of Nutrition bahwa dokter Yunani kuno Hippocrates (sekitar 460-370 SM), yang sekarang dikenal sebagai "bapak kedokteran Barat," meresepkan bawang putih untuk berbagai kondisi dan penyakit.

Hippocrates mempromosikan penggunaan bawang putih untuk mengobati masalah pernapasan, pencernaan yang buruk, dan kelelahan.

Para atlet Olimpiade asli di Yunani Kuno juga diberi bawang putih.

Dari Mesir Kuno, bawang putih menyebar ke peradaban kuno yang maju di Lembah Indus (Pakistan dan India barat sekarang).

Baca Juga: Merasa Anaknya Tak Bersalah, Chintami Atmanegara Pastikan Tidak Ingin Menempuh Jalur Damai

Dari sana, ia sampai ke China.

Bawang putih mengandung antioksidan yang disebut allium, dan lebih dari 12 antioksidan lainnya.

Ini adalah sumber yang kaya vitamin A, B-kompleks dan C, kalsium, besi, tembaga, fosfor, kalium, mangan, glikosida, minyak esensial asam amino, dan jejak langka germanium, selenium, dan telurium.

Halaman Selanjutnya
Logo Parapuan
Butuh lebih banyak inspirasi dan berita khusus untuk Puan?
Klik di Sini

Source : Intisari Online
Penulis : None
Editor : Ulfa Lutfia Hidayati

Tag Popular

#berita artis hari ini

#Nathalie Holscher

#imlek

#ngawi

#tahun baru china

#bintang

#Bandung

#meninggal dunia

#Indonesia

#Aurel Hermansyah