Resep Mie Goreng Hokkian Khas Imlek: Lezat dan Simpel untuk Menu Sajian Keluarga

Grid.ID - Menjelang perayaan Imlek, banyak keluarga menyiapkan hidangan khas yang penuh makna dan cita rasa, salah satunya adalah mie goreng Hokkian yang gurih dan nikmat. Sajian mi ini menjadi favorit karena teksturnya yang kenyal serta bumbu yang kaya, cocok disantap bersama keluarga saat momen berkumpul.

Mie Hokkian merupakan salah satu jenis mie yang berasal dari masyarakat Hokkian di Tiongkok yang kemudian populer di berbagai daerah Asia Tenggara. Hidangan ini umumnya dimasak dengan bahan sederhana namun menghasilkan rasa khas yang menggugah selera.

Untuk membuat mie goreng Hokkian halal yang mudah di rumah, bahan-bahan yang dibutuhkan relatif sederhana dan bisa disesuaikan dengan selera. Bahan utamanya meliputi mie kuning, udang, bakso ayam, bawang bombay, dan wortel yang diolah dengan bumbu.

Resep mie goreng hokkian

Bahan:

2 sdm minyak zaitun

4 siung bawang putih, cincang halus

150 gram udang kupas

550 gram mi gilig (mi hokkien), siapkan sesuai petunjuk dalam kemasan

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

Baca Juga: 7 Tips Membuat Dekorasi Rumah saat Imlek 2026, Momen Perayaan Jadi Makin Hangat dan Berkesan