Grid.ID — Bagi para pencinta kuliner, menemukan makanan enak kini tak lagi sulit. Lewat program “Kuliner Pilihan Lokal”, ShopeeFood menggandeng konten kreator Gina Angelia untuk membagikan rekomendasi kuliner dari berbagai kota di Indonesia.
Program ini tidak hanya sekadar berbagi tempat makan enak, tapi juga mengangkat kisah inspiratif para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang sukses beradaptasi secara digital lewat ShopeeFood.
Dimulai dari Jakarta, berikut beberapa cerita menarik di balik nama-nama besar dan 'hidden gem’ yang wajib dicoba.
1. Ayam Goreng Buni
Pesanan Ayam Goreng Buni diambil oleh Mitra Pengemudi ShopeeFood
Ayam Goreng Buni merupakan salah satu bisnis kuliner lintas generasi yang telah hadir sejak 1958.
Didirikan oleh sepasang suami istri, Suheli dan Iing, usaha yang berada di Jalan Buni, Mangga Besar, ini telah bertahan lebih dari enam dekade dan kini dikelola oleh anak mereka, yaitu Andre dan Endri Suheli.
Meski menghadapi tantangan zaman serta persaingan banyaknya ragam menu ayam goreng yang tersedia di pasaran, Ayam Goreng Buni tetap konsisten menjaga keaslian rasa dan resep.
Salah satu keunikan sajian ini terletak pada kremes khas yang dibuat dari campuran rempah-rempah pilihan.
Tidak hanya menyajikan ayam goreng dan nasi uduk, Ayam Goreng Buni juga mengembangkan menu mereka menjadi lebih beragam, seperti semur dan jengkol.
Demi menjaga kualitas, Ayam Goreng Buni masih memusatkan penjualan pada outlet di Mangga Besar, dan berhasil menjadi kuliner ayam goreng legendaris yang terkenal di Jakarta.
