Sejarah Kue Keranjang yang Identik dengan Imlek, Ternyata Sudah Ada dari 2.500 Tahun Lalu di Kerajaan Ini

Grid.ID - Setiap Tahun Baru Imlek, terdapat salah satu makanan yang selalu hadir dan identik dengan perayaan Imlek.

Ya, makanan tersebut tak lain tak bukan ialah kue keranjang.

Kue keranjang sendiri adalah sejenis kue yang berbahan dasar tepung beras ketan.

Serta memiliki tekstur kenyal dan lengket tapi terasa manis.

Kue berwarna coklat itu pun juga memiliki sebutan lain selain kue keranjang, yakni dodol China atau kue bakul.

Sejarah Kue Keranjang Imlek

Dilansir dari Kompas.com dan Kompas TV, Minggu (26/1/2025), kue keranjang sendiri dalam bahasa Mandarin disebut niang gao.

Dimana dulu ternyata tak cuma berfungsi sebagai kudapan, namun bagian dari persembahan dalam ritual upacara adat.

Namun seiring berjalannya waktu, kue keranjang justru identik dengan perayaan Festival Musim Semi atau Tahun Baru Imlek.

Menariknya lagi, kue keranjang tercatat sudah ada sekitar 2.500 tahun yang lalu.

Dan diketahui berasal dari daerah Suzhou, Tiongkok.

Baca Juga: Pantangan Menyapu Saat Tahun Baru Imlek, Benarkah Bisa Membuat Orang Mengalami Hal Buruk? Simak Penjelasannya