Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga, Resep Telur Dadar Terong ala Chef Devina Hermawan, 10 Menit Jadi!

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Chef Devina Hermawan rutin membagikan konten kuliner di channel YouTube-nya.

Mulai dari olahan makanan ringan, lauk-pauk, hingga sayuran, Chef jebolan Master Chef Indonesia itu sering membagikan kreasi masakannya.

Kali ini, Chef Devina membuat olahan favorit banyak orang, yakni telur dadar.

Lain dari biasanya, ia mengkreasikan telur dadar dengan potongan terong, loh.

Penasaran bagaimana caranya? Berikut resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

3 butir telur

200 gr terong ungu

Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Orak-arik Telur Asin dan Sayur Endul dan Tak Kalah Bergizi!

7 siung bawang merah

7 buah cabai rawit merah

1/3 sdt garam

1/3 sdt penyedap

1/8 sdt merica

Cara membuat:

Potong-potong terong sesuai selera, boleh dikupas terlebih dahulu agar lembut.

Iris pula bawang dan cabai rawit.

Goreng terong beberapa menit agar empuk, lalu masukkan bawang merah.

Baca Juga: Pantas Hasilnya Tebal dan Gurih, Ini Rahasia Bikin Telur Dadar Khas Restoran Padang, Rasanya Dijamin Nendang!

Kemudian, kocok telur serta garam, penyedap, dan merica.

Masukkan cabai rawit, terong, dan bawang.

Setelah itu, goreng telur hingga matang.

Jangan lupa balik agar matang merata, ya.

Nah, telur dadar terong ala chef Devina Hermawan siap disantap dengan nasi hangat.

(*)