Jadi ‘Perangkap’ dalam Masakan Rendang, Ternyata Ada Banyak Manfaat Lengkuas yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Jadi Obat Kuat

Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum

Grid.ID – Lengkuas atau laos adalah salah satu rempah asli Indonesia yang sering digunakan untuk memasak.

Melansir Kompas.com, sebagai bumbu dapur yang menambah aroma masakan, lengkuas bermanfaat untuk memberi rasa gurih dan mengurangi amis

Salah satu menu masakan Indonesia yang membutuhkan bumbu dapur ini adalah ayam goreng dan rendang.

Lucunya, dalam masakan rendang, kehadiran lengkuas seringkali dianggap sebagai ‘perangkap’ bagi orang yang memakannya.

Hal ini lantaran banyak orang tertipu dengan bentuk lengkuas yang menyerupai daging dalam masakan rendang.

Tak jarang, karena bentuknya yang mirip, banyak orang yang tanpa sengaja menggigit lengkuas yang ternyata keras.

Walau sangat dihindari, tahukah kamu bahwa bumbu dapur ini bisa mendatangkan banyak manfaat untuk kesehatan?

Baca Juga: Pecinta Nasi Bungkus Mulai Sekarang Harus Waspada! Ahli Ungkap Bahaya Kertas Cokelat Pembungkus Makanan yang Ternyata Bisa Memperpendek Umur