Grid.id - Biji ketumbar mungkin lebih kita kenal sebagai salah satu bumbu dapur untuk masakan kari.
Tidak hanya itu, biji ketumbar juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Cara pemanfaatannya dengan merendam biji ketumbar pada air mendidih.
Baca Juga: Tidak untuk Bumbu Saja, Khasiat Air Ketumbar Termasuk Kesehatan Mata
Manfaat kesehatan dari ketumbar bagaikan pembangkit tenaga listrik dari berbagai mineral dan vitamin termasuk kalium, zat besi, magnesium, kalsium, asam folat, dan Vitamin A, K, dan C.
Biji ketumbar juga menjadi favorit para koki, terutama yang memiliki spesialis masakan India, karena hidangan India tidak lengkap tanpa taburan dan ketumbar cincang.
Biji ketumbar, meskipun tidak seperti yang biasa ditemukan di dapur seperti daunnya, memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya.
Dari membantu pencernaan hingga mencegah pilek dan flu serta mengobati penyimpangan menstruasi, biji ketumbar atau dhania ke beej dapat menghasilkan banyak hal.
| Penulis | : | Intisari Online |
| Editor | : | Intisari Online |
