Fakta Blue Java Banana, Pisang Unik Berwarna Biru yang Miliki Tekstur Selembut Es Krim

Grid.ID - Buah pisang biasanya berwarna hijau dan akan berubah kuning saat matang.

Namun pernahkah kamu melihat pisang dengan warna biru?

Varietas pisang unik bernama Blue Java Banana ini memiliki kulit warna biru kehijauan bahkan teksturnya selembut es krim.

Baca Juga: 4 Hal Penting yang Harus Kamu Perhatikan Sebelum Memutuskan Bekerja Freelance

Meskipun kulitnya berwarna biru, daging buah pisang Blue Java tetap berwarna putih kekuningan dan tekstur yang sangat lembut ketika matang.

Pisang Blue Java ini memiliki aromatik buah yang manis.

Tekstur pisang juga sangat lembut dan seakan meleleh ketika di makan, dengan rasa seperti es krim vanila.

Baca Juga: Waspadai 3 Bau Badan Ini yang Keluar dari Tubuh, Tanda Penyakit Serius!

Oleh karena itu, banyak yang menyebut "si biru" unik dengan sebutan pisang es krim.

Terkadang, buah ini digunakan sebagai pengganti es krim dengan membekukannya atau dicampur dengan bahan manis lainnya.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Blue Java on the left (and back) with its white, fluffy pulp. Hua Moa on the right with its dense, flavorful flesh. Two completely different varieties. Both plants lost all but two leaves during the freeze we had this winter, but thankfully, the fruit still ripened decently. We have both varieties of plant available (local pickup only or at the @manateerarefruitcouncil tree sale May 20th).

A post shared by Sulcata Grove ????Tropical Fruit (@sulcatagrove) on Apr 7, 2018 at 12:50pm PDT

Karena teksturnya yang lembut, beberapa orang juga menggunakan pisang Blue Java sebagai pengganti mentega untuk bahan olesan roti.

Baca Juga: Sebelum Hilang Terseret Ombak, Mantan Pemain Persis Solo, Ferry Anto Sempat Selamatkan sang Anak dan Melemparnya ke Tepi Pantai